Rassegna Stampa

Leggi tutto...Casalbore, assaggio d’Irpinia

Espresso Napoletano - Gennaio 2011

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Nella Valle del Miscano, un piccolo borgo sorto a difesa del Regio Tratturo, apre le sue porte al visitatore, conquistandolo e ammaliandolo.

 

Leggi tutto...Bagnolese, laticauda, carmasciano tre declinazioni per il pecorino irpino 

Espresso Napoletano - Gennaio 2011

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Fra i prodotti caseari ovini il Pecorino è il gustoso testimone dei frutti della convivenza tra uomini e animali, del lavoro paziente e silenzioso, della costanza premiata dalla

Leggi tutto...Irpinia Arte e Sapori da scoprire: il Pecorino Laticauda

Agricoltura e Innovazione - Ottobre/dicembre 2010 

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Borghi fortificati immersi in uno scenario naturale che non ti aspetti, solcato da fiumi e ricco di sorgenti. 


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