Grano_13La valle del Miscano, grazie alla ricchezza d’acqua e a condizioni pedoclimatiche uniche ha da sempre espresso una vocazione specifica per la coltivazione del frumento. Arrivarci a giugno è un incanto per gli occhi che si perdono su vaste distese a coltura. Sono antiche varietà che producono farine rimacinate di grano duro e bianche di grano tenero particolarmente pregiato, preziosa base per pane, prodotti da forno e pasta artigianale.


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