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L'azienda Agricola Corso

è in C.da Creti, 8 - 83034 Casalbore (AV)

Risponde il Sig. Antonio Corso  ai numeri 339 5385250    347 1806487 dalle ore 9.00-13.00/ 16.00-20.30

Per informazioni potete inviare una mail a: aziendacorso@gmail.com

www.aziendacorso.it

 

 

L’Agricola Corso nasce, a metà del secolo scorso, grazie all’intuito di nonno Antonio tra i primi a mettere a sistema sapienza, passione e territorio dando vita al fenomeno tipicamente locale di produzione a ciclo chiuso. L’Azienda, infatti, è impegnata in modo complementare sia nella filiera agricola che zootecnica, con allevamenti bovini, ovini e suini, che trasforma autonomamente in carni, salumi e insaccati. Nel mini caseificio aziendale il latte fresco prodotto è quotidianamente cagliato in formaggio attraverso metodiche artigianali e affinato mediante antiche pratiche di stagionatura. Sono all’incirca 850 le piante d’olivo che costituisco la coltura specializzata da cui si estrae olio extra vergine multi varietale, mentre i vini Merlot e Malvasia sono il prodotto di circa un ettaro e mezzo di vigna di proprietà. La restante area di produzione è suddivisa tra orticola e di selezione foraggina destinata all’alimentazione animale.

 

Elenco delle attività

Mini Caseificio Aziendale

Oleificio Aziendale

Azienda Vitivinicola
Degustazioni prodotti tipici

 

Prodotti & Servizi
Vendita diretta tipicità: si (formaggi, salumi, olio evo, miele, vino)
Sala degustazioni: si
 
Servizi Turistici
-Escursioni a cavallo
-Cucina tipica casalborese
-Percorsi di gusto
-Fattoria didattica
-Scuola di gusto

 

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informazioni

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